En annan champagne med avsevärd ålder är Charles Heidsieck Brut Rosé av årgång 1966. Efter 50 års lagring är flaskvariationen ganska stor, men på en exklusiv provning av Charles Heidsiecks champagne på Vinkällaren Grappe i december 2015, var detta vin den absolut största överraskningen.

För Er som längtar efter lagrade viner, gå in på följande länk:

Om Du önskar ta del av Vinkällaren Grappes resume över vinauktionens utbud, se följande länk:

Månadsbrevet sänds automatiskt till Vinkällaren Grappes medlemmar, men även Du som inte är medlem kan prenumerera utan kostnad, se följande länk:

Igår, torsdagen den 1 september, hälsades 100 nya studenter välkomna till Campus Grythyttan.

Vi började terminen med en välkomstcoctail där älskliga och kunskapstörstande personer från hela Norden skrudat sig i smoking-look. Vilken energikick man får när man möter en kommande generations längtan efter förkovring inom måltidssektorn!

Foto: www.oru.se Foto: www.oru.se

 

Dessa rader skrivs när septembersolen värmer och rönnbären glöder.

Er tillgivne,

Carl Jan Granqvist

 

Kommentera