Halvflaskor på Systembolaget

Vilken underbar höst som både skänker solsken och törst! Allt eftersom vårt sätt att konsumera vin har förändrats så har även efterfrågan på halvflaskor ökat, vi är nu fler och fler som uppskattar att dricka ett glas vin till maten även på vardagar utan att öppna en hel flaska. Idag finns det flera alternativ på kvalitetsviner i halvflaska på Systembolaget och jag har denna vecka valt ut två.

Halvflaskor på Systembolaget

Veckans första vin är vitt och kommer från Chablis i norra Bourgogne, Frankrike.

Bakom vinet står producenten JM Brocard vilken etablerat sig på allvar i Sverige de senaste åren. Med denna Petit Chablis levererar JM Brocard ett typiskt vin, utmärkt till såväl svampsmörgås som räksoppa.

Doft: Ungdomlig och mineralstinn med krispiga gröna äpplen och bivax.

Munhåleupplevelse: Torrt med krispig fruktsyra och mängder av mogen citron.

Foto: Systembolaget
Foto: Systembolaget

2015 Petit Chablis nummer 5588, Alkohol: 12%, Pris: 79 kr, 37.5 cl

 

 

Veckans andra vin kommer från en av Italiens och kanske världens främsta vinproducenter.

Familjen Scavino vilka är verksamma i Piemonte, nordvästra Italien, är mest kända för sina Barolo-viner, här representerade med en ”mini-Barolo” på den för området klassiska druvan nebbiolo. Vinet passar utmärkt till såväl köttgrytor som vilt, allra bäst gör det sig till en äggulerik pasta med smör och tryffel.

Doft: Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, mörka körsbär, nypon, rosor, choklad, nougat och vanilj.

Munhåleupplevelse: Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, nypon, rosor, kakao,kanel, ceder och vanilj.

Foto: Systembolaget
Foto: Systembolaget

2014 Paolo Scavino Langhe Nebbiolo nummer 2368, Alkohol: 13,5%, Pris: 89 kr, 37.5 cl

Dessa rader skrivs alldeles efter det att resväskan slutit sig för en resa till Bordeaux.

Har glädjen att vara med i ett danskt inälvs-sällskap, vid namn "Forum Renes". Värd denna helg är den danske och svenske konsuln i Bordeaux, Yann Schÿler, som med sin familj äger Margeaux-slottet Château Kirwan.

Med kära hälsningar,

Er tillgivne,

Carl Jan Granqvist


Taggar