1973 Salon

A. Salon ist ein legendäres Champagnerhaus aus Le Mesnil-sur-Oger in der Côte des Blancs, gegründet 1911 von Aimé Salon. Das Haus produziert ausschließlich Blanc-de-Blancs-Champagner aus 100% Chardonnay-Trauben von Grand-Cru-Lagen und nur in außergewöhnlichen Jahrgängen. Der Jahrgang 1973 gilt als einer der klassischen Salon-Jahrgänge des 20. Jahrhunderts und wurde nach langer Kellerreifung in limitierter Menge abgefüllt. Die Marke verzichtet bewusst auf Non-Vintage-Produktion und bringt nur etwa drei bis vier Jahrgänge pro Jahrzehnt auf den Markt. Salon-Champagner sind bei Sammlern, Weinauktionshäusern und Fine-Wine-Investoren weltweit hoch begehrt. Gereifte Flaschen wie der 1973er werden als Raritäten gehandelt und ziehen ein anspruchsvolles Publikum an, das Wert auf Herkunft, Authentizität und außergewöhnliche Alterungsfähigkeit legt. Besonders Liebhaber gereifter Blanc-de-Blancs schätzen die mineralische Komplexität und Finesse, die Salon-Champagner

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