Vin och sprit är inte bara hedersmedlemmar i konstvärlden. Som den legendariske samlaren Pierre Chen uttryckte det är vin den nionde konstformen, den enda form som man får konsumera och som kräver sinnen som annan konst inte involverar. Sotheby’s årliga Fine Wine and Spirits Market Report för 2023, som släpptes den 9 april 2024, visar på nya rekord inom kategorin.
Lyssna: Podcast #33 Diving into Wine Collecting
För tredje året i rad nådde försäljningen av vin och sprit på auktion en ny toppnotering: 159 miljoner dollar (omkring 1,7 miljarder kronor). Resultatet är ett bevis på den starka tillväxten på de asiatiska marknaderna och på att vin och sprit lockar många olika typer av samlare, trots en allmän marknadsnedgång.
Den asiatiska marknaden har fått en framträdande roll och i år invigde Sotheby’s sina första dryckesauktioner av vin och sprit i Singapore och Shanghai. Sotheby’s introducerade också The Epicurean’s Atlas, en serie med fem auktioner som pågår under hela året och som erbjuder en extraordinär samling viner. Auktionsserien började i Hongkong där den första delen av Pierre Chens samling visades upp. Efterföljande försäljningar ägde rum i London, Paris, Bourgogne och New York.
Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna från konst- och auktionsvärlden: prenumerera på Barnebys kostnadsfria nyhetsbrev!
The Epicurean’s Atlas gav resultat. Enbart i Hong Kong inbringade den 16,8 miljoner dollar, en av de högsta summorna för en enskild vinförsäljning. Inte långt efter kom försäljningen av Monumental Cellar i New York som inbringade 9,3 miljoner dollar. Dessutom satte KODAWARI | The Greatest Japanese Whisky Collection ett nytt rekordpris för en samling japansk whisky med 2,2 miljoner dollar.
Den rekordartade tillväxten inom kategorin whisky ligger i linje med den globala expansionen av spritmarknaden. Den 18 april höll det danska auktionshuset Bruun Rasmussen en stor försäljning av sällsynt whisky, sprit och viner. Auktionshusen räknar med att dessa försäljningar kommer att dra till sig stort intresse från generation z-konsumenter, som bryter sig in på en marknad som traditionellt domineras av äldre generationer. En annan förändring i branschen är ökad transparens med hjälp av blockkedjeteknik: i juni 2023 sålde sydafrikanska Strauss & Co sex samlingar från The Coats Family Cellar som också erbjöds som NFT:er.
Det är ingen hemlighet att generation z är mer "nyktert nyfikna" än sina föräldrar. När de dricker prioriterar de kvalitet. "De flesta i den här yngre generationen kommer inte att gå till affären för att köpa ett billigt sexpack öl. Deras inställning är helt annorlunda; de väljer något innovativt och smakfullt som berättar en historia", säger Brad Neathery, CMO på Oak & Eden, ett innovativt amerikanskt destilleri.
Läs: En konstnärlig vandring i Bacchus fotspår
Yngre människor är också intresserade av fina viner som en investering; det kanadensiska auktionshuset Waddington's noterar att "viner som erbjuds på auktion ökar i värde, särskilt sällsynta och hyllade årgångar, vilket gör auktioner till ett utmärkt sätt att bygga upp en portfolio med fina viner". Det är en win-win-strategi, påpekar Cambi Casa D'Aste: "Det lönar sig alltid att investera i vin, för om oturen är framme dricker man det."
Oavsett om du investerar eller bara njuter av vinet, så har "det globala intresset för fina viner förmodligen aldrig varit större", säger Nick Pegna, Sotheby's chef för vin och sprit. Köparna diversifierar sina intressen med en stark preferens för viner från Champagne, Rhône och Kalifornien. Denna entusiasm framgår av höga bud från amerikanska konsumenter, som har bjudit över sina europeiska motsvarigheter för första gången på ett decennium. Intressant är att medan asiatiska budgivare leder när det gäller marknadsandelar för spritdrycker, är det de amerikanska köparna som spenderar mest.
Fascinationen för vin och sprit är lika nyanserad som dryckerna själva. Det spelar ingen roll om du spenderar 200 eller 200 000 kronor på en ny flaska; auktionerna ger alla konsumenter goda skäl att fira.
